随着科技的进步和消费者需求的多样化，酒店智能售货机作为一种便捷的商品购买方式，在现代酒店业中扮演着越来越重要的角色。然而，智能售货机的维护与管理也面临着一系列挑战。

首先，智能售货机的故障率相对较高。由于其内部结构复杂，且涉及到电子、机械等多个领域，一旦出现故障，维修难度较大。此外，智能售货机通常需要24小时不间断运作，因此其故障率较高，这也给维护工作带来了一定的困难。

其次，智能售货机的维护成本相对较高。由于其内部结构复杂，且涉及到电子、机械等多个领域，因此其维护成本相对较高。此外，由于智能售货机通常需要24小时不间断运作，因此其维护成本也相对较高。

再者，智能售货机的更新换代速度较快。随着科技的发展，新的商品和服务不断涌现，这就要求智能售货机能够快速适应市场的变化，及时更新换代。然而，由于智能售货机的内部结构相对固定，其更新换代的速度相对较慢。

最后，智能售货机的管理也存在一定难度。由于其涉及到多个领域的技术，因此对管理人员的专业要求较高。此外，由于智能售货机通常需要24小时不间断运作，因此对其管理也提出了较高的要求。

综上所述，酒店智能售货机的维护与管理面临着一系列挑战。为了提高智能售货机的使用效率和服务质量，酒店应加强对智能售货机的维护与管理，降低故障率，降低维护成本，加快更新换代速度，提高管理水平。